Rakisofija

Mudrovanja uz čašicu – 3.

Šta je rakija bez bačve ili bureta? Dosadašnja saznanja u vezi sa brakom rakije i drveta govore da za određene rakije treba naći odgovarajuće drvo. U opticaju su hrast kao najšire primenjivan standard, zatim dud i jasen, mada se upotrebljavaju i druge vrste drveta iz meni nerazumljivih razloga. Hrast sporije doprinosi bojenju rakije od duda,…… Continue reading Mudrovanja uz čašicu – 3.

Rate this:

Rakisofija

Mudrovanja uz čašicu – 2.

Šta je rakija bez bačve ili bureta? Kada prokrstarim internet prezentacijama destilerija u Srbiji, neka odredišta sam posetio i uverio se u mnoštvo rakijskih vera i običaja poput svadbi i sahrana sa obe strane Drine, zaključim da je rakijska scena izuzetno živa ali da vibrira u nekom kvazi zadovoljstvu. Svi su zvanično zadovoljni učinkom svake…… Continue reading Mudrovanja uz čašicu – 2.

Rate this:

Rakisofija

Mudrovanja uz čašicu – 1.

Kao što čovekov duh i telo bivaju spojeni u nekom bogom zadatom vremenu koje zovemo život, sličnu analogiju možemo da povučemo sa rakijom. Ona se rađa kada neko dobije želju da duh voća ovaploti u opipljivu i ostalim čulima spoznajnu tečnost – vodu života tj. Eau de Vie. Telo ove vode ima svoj datum rođenja,…… Continue reading Mudrovanja uz čašicu – 1.

Rate this: